Berberechos al Natural Selección 1920 por Real Conservera Española
Los Berberechos al Natural de Real Conservera Española provienen de las rías gallegas y se seleccionan y envasan a mano. Con solo agua, limón y sal, destacan por su sabor marino intenso y su textura delicada. Ideales como aperitivo gourmet, deben servirse bien fríos para disfrutar al máximo su frescura.
Pairing:
Peso neto: 111 g Peso escurrido: 63 g
Origin:
Galicia (España)
Species:
Cerastoma Edule
Tasting notes:
Color del berberecho blanco y brillante. Aroma marino y salino. En boca es potente, se produce una explosión de sabores y texturas, mezcla del sabor de marino de la vianda y la salinidad del caldo.
Size:
Tamaño Mediano
Price Kilo / Liter:
379,37 €/Kg
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INGREDIENTES
Berberecho (56´7 %), agua (41´7 %), sal (1´3%), cebolla (0´1 %), limón (0,2%) y laurel (< 0´1 %).
VALOR NUTRICIONAL
Valor energético 328 kJ / 78 Kcal
Grasas 1,54 g de las cuales saturadas 0,6 g
Hidratos de carbono 0,5 g De los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 15,46 g
Sal 0,85 g
INSTRUCCIONES DE ALMACENAMIENTO
Conservar en lugar fresco y seco. Producto esterilizado para condiciones de almacenamiento que no superen los 35ºC hasta el momento de ser consumido. Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 horas.