Mejillones En Escabeche 12/16 Selección 1920 por Real Conservera Española

El mejillón de la Ría de Arousa es, posiblemente, uno de los mejores ejemplares de mejillón gallego en cuanto a calidad. En Real Conservera buscan siempre las bateas que están más cerca del océano abierto, y es que cuando el mar bate fuerte, los mejillones se alimentan del plancton, lo que les aporta una tonalidad entre naranja y rojiza muy característica. Los mejillones se limpian uno a uno de forma manual y se fríen para conseguir que la textura sea perfecta y cuando lo pinches no se rompa. Se acompañan de un escabeche elaborado según una receta tradicional (de más de 50 años) con ingredientes 100% naturales y sin aditivos. Estos mejillones, además, pertenecen a la gama Selección 1920 de la conservera.

Ingredientes: Mejillones, aceite de oliva, vinagre, agua, ajo, pimentón, pimentón ahumado, clavo, pimienta y laurel
Peso neto: 115 g
Peso escurrido: 68,4 g
Alérgenos: Pescado

Conservación:
Guardar en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir el día de la apertura.

Información nutricional por 100g

Energía 1.048 kj/252 kcal

lípidos 17,4g de los cuales: saturado 9,5g

Hidratos de carbono 7,5 g de los cuales: Azúcares< 0,5 g

Proteínas 16,3g

sal 1,1g