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Estuche de 6 miniaturas de Nordés

17,50 €

Nordés es la primera Atlantic Galician Gin elaborada mediante un proceso lento y muy cuidado con uva blanca albariño gallega. Una ginebra de calidad y distinta, inspirada en el mar y la geografía gallega, y capaz de conjugar los aromas, hierbas de la tierra y el frescor del mar. Nordés es la ginebra premium de origen gallego, que nació como un homenaje a su tierra y que se convirtió en pocos años en la ginebra revolucionaria que sublima lo conocido, por su carácter auténtico y su sabor exquisito.

Denominación: Gin
Graduación: 40º
Nota de cata: ginebra aromática, con delicados aromas de fruta blanca, notas frescas y frutales, con recuerdos retronasales de laurel y enebro
Formato: estuche barqueta con 6 miniaturas de 5 cl
ELABORACIÓN
Nordés es una Ginebra que parte de un destilado lento y sosegado. Para la obtención del aguardiente de vino, que es el alma del producto, se emplea una porción de uva local gallega de variedad albariño. El destilado se matiza con la maceración de 11 botánicos de proximidad y de ultramar. Además de enebro, cuenta con varios silvestres gallegos como la hierbaluisa, hojas de laurel o el eucalipto. También incorpora la salicornia, - una planta marina – cardamomo, menta piperita, jengibre, hibisco, té negro de Ceilán, salvia y quina.

Elaboración con mimo
Una de las características que hacen única a Nordés Gin es su base alcohólica de uva albariño. Además se añaden 6 botánicos silvestres gallegos y 5 botánicos de ultramar, cada uno de ellos macerado por separado hasta conseguir el punto justo de aroma. Elaborada sin prisas para disfrutarla con calma.

NOTAS DE CATA
A la vista: Gin Nordés destaca por su transparencia.
A la nariz: es una ginebra donde predomina de forma intensa el aroma, con presencia de flores blancas, marialuisa y jengibre. Armoniza a la perfección con toques balsámicos de eucalipto, laurel y menta. Suaves aromas de flores y frutas, unidos a un matiz sutil de enebro.
A la boca: toques frescos y frutales, con recuerdos retronasales de laurel y enebro.

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO
Sugerencia de consumo: con tónica, preferiblemente neutra, mucho hielo y uva blanca. Una preparación original pero sencilla que potencia las singularidades aromáticas de Nordés.
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