Caviar Riofrio Essence Osetra Excellsius
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El caviar OSETRA ESSENCE EXCELLSIUS, presenta huevas de tamaño superior. Desde el primer bocado, es una oda al caviar recién extraído, y que sorprende al intensificarse los matices marinos, de frutos secos, umami, y avellanas conforme lo vamos degustando.
Especie:
OSETRA
Sabor:
delicado
Textura:
tersa
Color:
perlado, con reflejos luminosos
Tamaño:
> 3 mm
Conservación:
Conservar refrigerado entre 1º y 4ºC
Precio Kilo / Litro:
4800,00 €/Kg
Nuestro caviar más sofisticado, de notas marinas elegantes y sutiles.
Se presenta en un tarro de cristal, para conservar todas las características de un caviar recién extraído. Con un punto menos de sal, nuestra receta Essence aplicada a las huevas de caviar satinadas de Osetra dan como resultado una ambrosía gastronómica.