Montecillo Gran Reserva Selección Especial 2001
2001
Una añada que inaugura un nuevo milenio y que ya forma parte de la historia de Rioja por su excepcional calidad.
Maridaje:
Aliado versátil e infalible de carnes rojas, ibéricos, asados, guisos y quesos curados.
Instrucciones de conservación y almacenaje:
Conservar a 16°C
Formato:
Botella de 75 cl
Nota de cata:
En boca es expresivo, potente, amplio, equilibrado, con taninos nobles. Recuerdos de hoja de tabaco y especias.
Graduación alcohólica:
13.5% v/v
Tipo de vino:
Tinto
Denominación de Origen:
D.O.Ca Rioja
Añada:
2001
Variedad de uva:
90% Tempranillo y 10% Graciano.
Precio Kilo / Litro:
213,33 €/Litro
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de uvas de viñedos de más de 40 años, con unos rendimientos de 4.700kg/ha. Un pequeño viñedo plantado en la zona entre Fuenmayor y Cenicero, Rioja Alta. La uva se transportó a bodega en pequeños remolques para evitar roturas en los racimos. Una vez que la uva estuvo despalillada y estrujada, se maceró convenientemente durante la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26-28º C, consiguiendo una perfecta extracción. Seguidamente y tras la fermentación alcohólica inició la fermentación maloláctica de forma natural. 36 meses de crianza en barricas de roble americano y francés Allier. Una vez alcanzada la plenitud de su crianza, se embotelló para descansar y evolucionar durante un mínimo de 15 años antes de su comercialización.
NOTA DE CATA
Color rojo profundo y denso, con ribete rubí con destellos granates. En nariz es limpio, con notas especiadas, minerales, maderas nobles y fruta negra. Nariz extremadamente aromática y concentrada. En boca es expresivo, potente, amplio, equilibrado, con taninos nobles. Recuerdos de hoja de tabaco y especias. Todavía poco evolucionado para su edad, denso, mostrando una gran pureza frutal, frescura y expresión.
HISTORIA Y ORIGEN
Vinos que son auténticos iconos e historia viva de nuestra bodega. Elaborados exclusivamente en añadas excepcionales, aquellas que nos ofrecen vinos robustos, potentes y estructurados, con un enorme potencial de guarda. En nuestros calados descansa esta colección de Añadas históricas que se remonta hasta 1926. 2001, una añada que inaugura un nuevo milenio y que ya forma parte de la historia de Rioja por su excepcional calidad. La media de los parámetros analíticos es sin duda la mejor obtenida hasta la fecha, superior incluso a los de cosechas tan emblemáticas como la de 1994.
AÑADA: 2001. Excelente.
Las temperaturas fueron suaves en invierno y excepcionalmente altas en periodos concretos de primavera, alcanzando valores de 40 grados en mayo y junio. Ello supuso algunos momentos de estrés hídrico en viñas de suelos arcillosos. La incidencia de las heladas y pedriscos fue muy poco relevante. Se obtuvo una cosecha con uvas muy concentradas y con gran relación hollejo-pulpa, con una calidad muy homogénea, que se tradujo en unos vinos con unos parámetros excelentes en concentración tánica, grado alcohólico y acidez.