
Montecillo Gran Reserva Selección Especial 1982
1982
Una añada con un espíritu clásico, pero con garra, fácil de beber, con mucha elegancia y un final armónico
Maridaje:
Un vino para disfrutar por sí solo, apreciendo la evolución de sus multiples matices. El broche final de una comida memorable.Instrucciones de conservación y almacenaje:
Conservar a 18°CFormato:
Botella de 75 clNota de cata:
El más intenso en nariz de la década de los 80, muy expresivo. En boca untuosa y con gran volumen aparecen frutos secos, pasas y madera tostada de gran calidad. Postgusto muy amplio.Graduación alcohólica:
12.5% v/vTipo de vino:
TintoDenominación de Origen:
D.O.Ca. RiojaAñada:
1982Variedad de uva:
100% TempranilloTemperatura de servicio:
18ºCPrecio Kilo / Litro:
286,67 €/Litro
ELABORACIÓN
Un pequeño viñedo plantado en la zona entre Fuenmayor y Cenicero, Rioja Alta.La recogida de uvas se realizó de forma manual, en recipientes llamados comportones. Fermentación alcohólica en depósitos subterráneos de cemento, con una maceración con sus hollejos de 30 días. Fermentación maloláctica en tinas de madera en los calados subterráneos de la bodega. Crianza de 48 meses en barricas de roble francés seminuevas en los calados de nuestra bodega. Una vez alcanzada la plenitud de su crianza, se embotelló, para descansar y evolucionar durante un mínimo de 15 años antes de su comercialización en la segunda mitad de los 90 del siglo XX.
NOTA DE CATA
De capa media-alta, con un color rojo cereza intenso, ribete muy vivo. El más intenso en nariz de la década de los 80, muy expresivo. Fruta escarchada, canela, toques balsámicos, azúcar tostada. En boca untuosa y con gran volumen aparecen frutos secos, pasas y madera tostada de gran calidad. Postgusto muy amplio
HISTORIA Y ORIGEN
Vinos que son auténticos iconos e historia viva de nuestra bodega. Elaborados exclusivamente en añadas excepcionales, aquellas que nos ofrecen vinos robustos, potentes y estructurados, con un enorme potencial de guarda. En nuestros calados descansa esta colección de Añadas históricas que se remonta hasta 1926. La de 1982 es una añada con un espíritu clásico, pero con garra. Fácil de beber, con mucha elegancia y final armónico.
AÑADA: 1982. Excelente.
Invierno templado y muy lluvioso. Primavera sin heladas con temperaturas suaves, durante el verano se registraron altas temperaturas en su última etapa. Lluvias moderadas en la zona de Rioja Alta y próximas a vendimia, que no produjeron impacto en la posible presencia de hongos. Grados de azúcar algo mayores que las añadas posteriores en la uva y parámetros ideales en sanidad y en maduración fenólica


