Ritual de Paleta Cinco Jotas Cortada
La mejor opción para regalar o para disfrutar de una paleta Cinco Jotas ya cortado. Contiene 16 sobres de 80g en finas lonchas.
Criado en libertad:
Si
Peso:
16 sobres de 80 gr
Conservación:
Mantener refrigerado. Sacar 30 min antes de su consumo
Maridaje:
Perfecto con un Fino Quinta
Nota de cata:
Aroma persistente y profundo. Notas marcadamente salinas, sabor penetrante y persistente, con una armonía entre sal y dulzor.
Precio Kilo / Litro:
272,66 €/Kg
Para elaborar un Cinco Jotas se necesita TIEMPO en un entorno único, quietud, el silencio de una bodega, y la pasión y el saber hacer de decenas de maestros que son conscientes de que tras una obra no hay un genio, sino muchos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 GR
Ingredientes Paleta de cerdo 100% ibérico sal marina antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio) corrector de la acidez E-331 (iii) (Citrato trisódico) conservador E-252 (Nitrato de potasio).
Proteínas 34 g Sal 4,9 g Peso neto 5-6 kg
Sin alérgenos según el reglamento (UE)1169/2011
Certificado por Certicalidad Nº 111500003
Valor energético 1577 KJ / 379 kcal Grasas 27 g De las cuales ácidos grasos saturados 10 g Hidratos de carbono 0 g De los cuales azúcares 0 g