Fino Quinta 75 cl
10% de DTO. Aplicado en el carro.
Fino de Jerez clásico y equilibrado, esencial para acompañar aperitivos.
Galardonado con el Bacchus de Oro en el concurso de vinos Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores.
Formato:
botella de 75 cl
Nota de cata:
seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo
Graduación alcohólica:
15% vol.
Tipo de vino:
Fino
Denominación de Origen:
Jerez
Precio Kilo / Litro:
13,08 €/Litro
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ELABORACIÓN Y CRIANZA
Suelo: Arcilloso y calcáreo.
Clima: Este vino se ve favorecido por el singular microclima existente en el Puerto de Santa María, donde se encuentran nuestras bodegas, con valores de temperatura y humedad suaves a lo largo del año.
Elaboración: Vinificación en blanco, transporte de la uva en cajas para evitar su rotura hasta el prensado. Prensado suave, desfangado del mosto durante 12 horas y fermentación a temperatura controlada, 25ºC. Envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas de botas de roble americano.
PREMIOS Y MENCIONES
Medalla de Oro Bacchus 2014.
94 puntos Guía Peñín 2014.
NOTA DE CATA
Vista: Fino Quinta tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y luminoso.Nariz: Aroma punzante, almendroso, suave y salino.
Boca: seco, punzante, poco ácido y ligeramente amargo.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO
Maridaje: Ideal como aperitivo. Perfecto acompañando a quesos curados, aceitunas o almendras o como alternativa al vino blanco con mariscos y todo tipo de pescados.
Temperatura de servicio: 8-12ºC
DATOS DE BODEGA
Bodega: Bodegas Osborne
Variedad de uva: 100% Palomino Fino
Denominación de Origen: D.O. Jerez
Grado alcohólico: 15% Vol.