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Paleta de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal 4,5 - 5 kg

161,50 €
Descubre nuestra paleta de bellota 100% ibérica Sánchez Romero Carvajal en una pieza con un peso aproximado de 4,5 kg. a 5,0 kg. Disfruta del sabor original de Jabugo con cada loncha.
Peso: 4.5 - 5 Kg
Conservación: en lugar fresco y seco, preferentemente colgado o en un jamonero
Origen: España
Criado en libertad: Sí
Libre de alérgenos y gluten: Sí
  Información Nutricional (PDF)

Nuestra paleta de bellota 100% ibérica de Sánchez Romero Carvajal ha sido elaborada a partir de las patas delanteras de nuestros cerdos de raza ibérica pura. Estos animales viven en libertad alimentándose de los pastos, hierbas aromáticas, setas y raíces que encuentran en la dehesa. Durante la época de la montanera (de octubre a marzo) se alimentan también de bellotas.

CONSEJOS

Para evitar la oxidación de la pieza es importante que cuides la zona de corte y la protejas. Para ello, te recomendamos que cubras esa zona con unas lonchas finas de grasa de la propia paleta.

CONSUMO

Acompáñala de tus platos y productos favoritos. La paleta ibérica Sánchez Romero Carvajal marida bien con cualquier otro alimento fresco o cocinado.

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