La calidad de Caviar Riofrío es reconocida mundialmente por gourmets y tiendas especializadas en alta gastronomía. La pureza del agua, que brota de manera natural a 300 metros de la piscifactoría, y las especiales condiciones de temperatura propias del entorno, consiguen un caviar caracterizado por su frescura y riqueza de matices.
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